En general los tratamientos post-cosecha permiten aumentar la vida útil de un producto perecible controlando temperatura, respiración y el nivel de etileno.
En el caso de la maduración artificial se acelera estos procesos con dos objetivos principales:
- Acortar la duración de la maduración
- Homogeneizar la apariencia y la madurez del producto.
No solamente permite controlar y adecuar los niveles de oxígeno, dióxido de carbono y etileno, sino también genera vapores sobre saturados en H2O.
Nuestras Cámaras de Maduración Móvil tienen excelentes resultados, son autónomas, móviles y de fácil uso.
Disminución de mermas por sobre maduración o flacidez de la fruta - Disminución de mermas por deshidratación de la fruta - Evitar daños de coloración (manchas) en la pulpa - Facilita el desprendimiento de pulpa de la cáscara y la pepa - Bajo consumo de Etileno C2H4 - Consumo de energía reducido - Solución económica y rápida implementación.