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Túnel de congelamiento

El túnel de congelamiento, también llamado Blast Freezer, de tipo tiro forzado permite congelar productos por debajo de -18C en el tiempo más corto posible, conservando la calidad y reteniendo la mayor cantidad de nutrientes posible.

 

El túnel de congelamiento también ofrece un beneficio para la seguridad alimenticia, ya que el frío extremo ralentiza el crecimiento de bacterias. Siempre que los alimentos se manipulen de manera segura y luego se coloquen en una cámara de frio inmediatamente después del proceso de congelamiento.

 

 

Aplicaciones :

Son ampliamente utilizados en la industria de alimentos congelados para cosas como helados, carnes, avícola, y pescados. Productos agroindustriales mango congelado, pulpa congelada.

Instalacion Rapida
Sin Obra Civil
Alta Eficiencia
Movil
Facil de acoplar

Especificaciones Técnicas

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